Remanescentes dos teatros que surgiram no século 19, o São Pedro foi pensado quando a província do Rio Grande do Sul chamava-se São Pedro. Vivia-se o período colonial e a população de 20 mil pessoas sonhava em construir um espaço que acomodasse diferentes expressões culturais. De arquitetura neoclássica, esse teatro quase foi demolido para a construção de um prédio mais moderno. Porém, uma amante dos teatros, a alemã Eva Sopher criou um movimento a favor de sua preservação. Como o São Pedro foi construído após a Revolução Farroupilha, temia-se que outra guerra fosse instaurada no Sul do país. Para conservar o edifício, labirintos no interior e paredes resistentes, feitas de estrume, leite, areia e cal, foram utilizados.
