Ser bom na cozinha não é suficiente para vencer o Mestres da Sabotagem, já que a série exige chefs astutos e estratégicos. Nela, Alton Brown, que faz o papel do apresentador provocador, oferece aos competidores uma maleta recheada com 100 mil dólares. A quantia é dividida entre os quatro participantes, que ganham a oportunidade de ajudar ou sabotar seus oponentes. Ingredientes podem ser roubados, utensílios destruídos e a experiência na gastronomia pode até ajudar, mas os chefs precisam jogar com muita inteligência para continuar no show.
